W erze blogów na temat zdrowia i trendów w dietetyce, mamy stały dopływ informacji o coraz to nowych superfoods, suplementach diety i sposobów na utratę masy ciała. Zdjęcia ludzi z idealnie czystą skórą, szczupłymi sylwetkami i napiętymi mięśniami są łączone z chwytliwymi nagłówkami obiecującymi, że podążając za określonym trendem, Ty też możesz wyglądać tak, jak modele na tych fotografiach.
Wśród najnowszych z tych trendów jest picie wody z cytryną, popularna praktyka, którą liczne blogi o zdrowiu głoszą jako sposób na "detoks" organizmu i pomoc w utracie wagi. Nie ma jednak mocnych dowodów naukowych na to, że takie podejście rzeczywiście przynosi obiecane korzyści. Poniżej przedstawiamy zalety i wady picia wody z cytryną.
Główne korzyści zdrowotne płynące z picia wody z cytryną pochodzą prawdopodobnie z witaminy C, która poprawia wchłanianie żelaza i pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Witamina C jest również przeciwutleniaczem, który pomaga chronić komórki organizmu przed uszkodzeniem. Zmniejszenie uszkodzeń komórek oznacza mniejsze ryzyko wystąpienia wielu schorzeń, takich jak cukrzyca, otyłość i choroby układu krążenia. Cytryny zawierają również flawonoidy cytrusowe, które są związkami roślinnymi ównież pomagającymi zmniejszyć stan zapalny. Badania z 2019 roku donoszą, że antyoksydanty i flawonoidy zawarte w cytrusach mogą poprawić tolerancję glukozy i wrażliwość na insulinę.
Kolejną zaletą picia wody z cytryną jest to, że dobrze smakuje! Cytryna jest doskonałym dodatkiem smakowym, a woda cytrynowa może działać jako substytut napoju dla osób, które próbują wyeliminować słodkie napoje ze swojej diety. Jeśli masz problemy z utrzymaniem nawodnienia w ciągu dnia lub nie lubisz smaku zwykłej wody, picie wody z dodatkiem owoców jest prostym sposobem na zapewnienie sobie dziennej dawki nawodnienia.
Czy można pić wodę z cytryną codziennie? Głównym ryzykiem związanym z regularnym piciem wody z cytryną jest potencjalne uszkodzenie zębów. Woda cytrynowa jest bezpieczna do picia, ale ze względu na kwasowość cytryn, regularne spożywanie jej może z czasem spowodować korozję szkliwa zębów. Sprawia to, że zęby są bardziej wrażliwe na twarde tekstury i ekstremalne temperatury oraz bardziej podatne na powstawanie ubytków. Na szczęście miłośnicy wody cytrynowej mogą uniknąć uszkodzenia zębów, używając słomki do jej picia i myjąc zęby zaraz po jej spożyciu.
Nie. Ideą detoksykacji jest wypłukiwanie szkodliwych toksyn z organizmu, ale ludzkie ciało już naturalnie pozbywa się odpadów poprzez trawienie. Nie ma dowodów na to, że jakikolwiek rodzaj "diety detox" usuwa toksyny z organizmu lub ma jakiekolwiek zauważalne korzyści zdrowotne. W rzeczywistości, woda cytrynowa może utrudniać naturalny proces usuwania toksyn z organizmu.
Woda cytrynowa nie zawiera błonnika, więc jeśli dana osoba ogranicza spożycie kalorii na diecie, jelito grube nie może skutecznie usunąć toksyn i produktów odpadowych w procesie trawienia. Picie wody pomaga w usuwaniu odpadów z organizmu, ale nie ma dowodów na to, że woda z cytryną jest pod tym względem lepsza od zwykłej wody. Nie ma również żadnych dowodów na to, że woda z cytryną jest lepsza od zwykłej wody we wspomaganiu odchudzania. Picie wody z cytryną dla witaminy C i cieszenia się jej smakiem jest dobrym wyjściem, ale spożywanie jej z zamiarem detoksykacji lub próby schudnięcia będzie nieskuteczne.
Dobre nawodnienie organizmu to najlepszy sposób na utrzymanie go w dobrej kondycji i sprawności. Upewnienie się, że masz pod ręką świeżą wodę o doskonałym smaku to świetny sposób na utrzymanie odpowiedniego poziomu nawodnienia.