W jaki sposób nieuzdatniona woda szkodzi restauracjom?

AdobeStock-302000253.jpg

W jaki sposób nieuzdatniona woda szkodzi restauracjom?

Dla restauracji woda jest jednym z kluczowych zasobów. Korzystanie z niewystarczającej jakości wody w lokalu może niepotrzebnie mnożyć koszty, jakie ponosi restauracja.

Poza ryzykiem zakłócenia smaku napojów i potraw podawanych klientom, twarda, nieprzefiltrowana woda może powodować wzmożoną eksploatację oraz zniszczenia sprzętu. W jaki sposób nieuzdatniona woda szkodzi restauracjom i jak właściciele lokali mogą uporać się z problemem?

AdobeStock 279898279

1.Dlaczego woda z kranu jest niewystarczająca?

Większość wody z kranu zawiera chlor, a gdy przygotowujesz kawę, herbatę lub jakiekolwiek napoje bezalkoholowe, chlor dodaje zbędnej goryczki do smaku napoju. Urządzenie filtrujące wodę usuwa niechciany chlor z wody. Inną kwestią, która często umyka restauratorom, a daje spore korzyści, jest usunięcie zasadowości z wody, dzięki czemu kostki lodu są bardziej przejrzyste, a napoje z bąbelkami dłużej pozostają gazowane. Dodatkowo, zanieczyszczenia i twardość obecne w nieuzdatnionej wodzie mogą z czasem gromadzić się w maszynach, co oznacza, że restauracje muszą je częściej serwisować.

AdobeStock 166179880

2. Co mogą zrobić restauracje, aby poprawić jakość wody?

Restauracje mogą używać urządzeń uzdatniających wodę przeznaczonych dla gastronomii. Filtry i zmiękczacze usuwają z wody twardość oraz zanieczyszczenia, takie jak chlor, bakterie, wirusy, cysty, czy żelazo. Dzięki uzdatnieniu woda jest bezpieczna do picia i stanowi doskonałą bazą dla przygotowywania potraw i napojów, nie zakłócając w żaden sposób ich smaku.

3 4 view family EU eVOLUTION cabinets small size

3. Jakie oszczędności zapewnia system uzdatniania wody?

Po pierwsze lokale gastronomiczne zyskują dodatkowy czas dotychczas przeznaczany na polerowanie szkła, srebra i naczyń, aby pozbyć się kamienia powstałego w wyniku użycia złej jakości wody. Po drugie, zmywarki i wszystkie sprzęty wykorzystujące wodę, nie muszą być czyszczone i serwisowane tak często, jak dotychczas, a dodatkowo ich sprawność jest znacznie wydłużona. Kolejnym plusem, zwłaszcza w miejscach, gdzie przez wysokie temperatury stosuje się mgiełki zraszające, jest pozbycie się kamienia zatykającego dysze. Wymiana tych systemów jest bardzo kosztowna, a dzięki zastosowaniu wody zmiękczonej, sprzęt dłużej pozostaje sprawny i gwarantuje lepsze rozproszenie wody.

AdobeStock 302000253



Tagi
badanie wody badanie wody Bałtyk bioluminescencja chlor w wodzie czysta woda deszczówka deuter dobry zmiękczacz drinking water EcoWater EcoWater Smart Filter egzema eksploatacja filtr do wody pitnej filtr EcoWater filtr mechaniczny filtr węglowy filtr wody filtr wody filtr wody pitnej filtr z węglem aktywnym filtrowanie wody filtrowanie wody ile lat ma woda ile pić wody infekcje jak myć włosy jaki zmiękczacz wody jakość wody kamień kotłowy kaszel katar kondycja włosów koronawirus koszt użytkowania zmiękczacza kranówka miękka woda montaż zmiękczacza wody morze Morze Bałtyckie most solny mycie włosów nawadnianie nieprzyjemny zapach wody nowoczesny zmiękczacz wody odchudzanie odra odżelaziacz osad kamienny osad z kamienia osady z kamienia oszczędny zmiękczacz oszczędzanie wody owoce picie wody podlewanie roślin pomiar twardości wody pranie w twardej wodzie przegląd techniczny regeneracja zmiękczacza wody serwis zmiękczacza wody siarkowodór skażenie odry skażenie rzeki skóra ślad wodny smaczna woda sól tabletkowana sól tabletkowana sprzedawca zmiękczacza wody środowisko stacja uzdatniania wody stacje uzdatniania stopień twardości wody studnia susza susza hydrologiczna świecące zwierzęta twarda woda twardość wody układ słoneczny uzdatnianie wody uzdatnianie wody studziennej uzdatnianie wody ze studni WiFi woda woda bez chloru WODA BUTELKOWANA woda chlorowana woda dla zwierząt woda do picia woda do podlewania woda morska woda na Ziemi woda pitna woda pitna woda studzienna woda w diecie woda w domu woda w kosmosie woda w organizmie woda wirtualna woda wodociągowa woda z własnego ujęcia woda ze studni wodociągi wody słodkie wrażliwa skóra własne ujęcie własne ujęcie zanieczyszczenia w wodzie zapach chloru zapach wody zatrucie rzeki zawartość wody zbieranie deszczówki zdalna obsługa zdrowa woda zdrowie żelazo w wodzie zmiękczacz wody zmiękczacz wody do domu zmiękczacz wody gdzie kupić zmiękczacz wody w bloku zmiękczacz wody w domu zmiękczacz wody w mieszkaniu zmiękczacz wody z WiFi zmiękczacze zmiękczanie wody zmiękczona woda zużycie wody zwierzęta bioluminescencyjne zwierzęta wodne złoże jonowymienne łazienka

Szanujemy Twoja prywatność.

Używamy cookies, aby nasza strona internetowa działała prawidłowo i aby stale ulepszać nasze usługi. W przypadku wyłączenia korzystania z plików cookie niektóre części tej witryny mogą być niedostępne. Więcej szczegółów w Polityce prywatności i stosowania plików cookies.