Wodę uważa się za bezpieczną, jeśli pochodzi z lokalnych wodociągów. Kiedy woda pitna opuszcza oczyszczalnię w drodze do domu, musi spełniać surowe normy bezpieczeństwa. Nie oznacza to jednak, że twoja woda jest wolna od wszelkich zanieczyszczeń, a jedynie że poziom ewentualnych zanieczyszczeń nie stanowi zagrożenia dla zdrowia. Oczywiście mogą się zdarzyć wypadki, zwłaszcza w drodze z oczyszczalni do Twojego domu. Jeśli dopływ wody zostanie zanieczyszczony przez coś, co może spowodować chorobę, dostawca musi natychmiast Cię o tym poinformować.
Woda może być zanieczyszczona na kilka sposobów. Może zawierać mikroorganizmy, takie jak bakterie i pasożyty, które dostają się do wody z ludzkich lub zwierzęcych fekaliów. Może zawierać chemikalia z odpadów przemysłowych lub z oprysków. Azotany stosowane w nawozach mogą przedostać się do wody wraz z odpływem do ziemi. Różne minerały, takie jak ołów lub rtęć, mogą przedostawać się do wody, czasami z naturalnych złóż pod ziemią, lub częściej z powodu niewłaściwego usuwania zanieczyszczeń. Z kolei ołów może przedostać się do wody pitnej przez stare rury.
Niektórzy ludzie mogą być bardziej podatni na potencjalne szkody spowodowane przez zanieczyszczenia wody, w tym:
Każdy dostawca wody miejskiej ma obowiązek publikować okresowe raporty dotyczące jakości wody, w których informują skąd pochodzi woda i co w niej jest. W każdej chwili możesz otrzymać od lokalnego dostawcy wody informację na temat tego, co płynie w Twoim kranie. Wiele raportów można znaleźć w internecie. Jeśli masz jakieś pytania po przeczytaniu raportu, możesz zadzwonić do dostawcy wody, aby uzyskać więcej informacji.
Dla wielu osób w Polsce prywatna studnia jest głównym źródłem wody pitnej w domu. Jakość wody z własnego ujęcia nie jest regulowana przepisami, więc odpowiedzialność za to, co w niej płynie, spoczywa w głównej mierze na właścicielu ujęcia. Na bezpieczeństwo wody może mieć wpływ wiele czynników, w tym:
Zaleca się, aby regularnie testować wodę ze studni, co najmniej raz do roku, aby mieć pewność, że nie dostało się do niej nic niepożądanego.
To, w jaki sposób zanieczyszczona woda wpływa na zdrowie, zależy od rodzaju zanieczyszczeń. Na przykład:
Czy gotowanie zanieczyszczonej wody czyni ją bezpieczną do picia? To zależy od zanieczyszczenia. Wrząca woda może zabić zarazki, ale nie ma to wpływu na ołów, azotany i pestycydy. A ponieważ wrzenie zmniejsza objętość wody, zwiększa stężenie tych zanieczyszczeń.
Aby zwiększyć bezpieczeństwo wody pitnej, często używa się w domu filtrów do wody. Istnieją cztery główne rodzaje:
Żaden system nie usunie wszystkich zanieczyszczeń wody. Jeśli zdecydujesz, że chcesz zainstalować system, musisz najpierw przetestować wodę, aby dowiedzieć się, co się w niej znajduje. Bez względu na to, który system filtrowania wody wybierzesz, musisz dbać o eksploatację urządzenia, zwłaszcza w przypadku wymiennych wkładów w podkranowych filtrach. W przeciwnym razie zanieczyszczenia nagromadzą się w filtrze. Ważne jest, aby wiedzieć, że domowy filtr do wody nie chroni w 100% przed wodą uznaną za niebezpieczną. Jeśli dojdzie do skażenia w Twojej okolicy, stosuj się do rad lokalnych dostawców wodnych, dopóki woda nie zostanie ponownie uznana za bezpieczną.